O que fazer com o óleo de cozinha usado?Atualmente o óleo de cozinha usado é um dos grandes vilões da contaminação do meio ambiente. Ele é altamente poluente. Cada litro derramado na pia, além de danificar a instalação hidráulica, é suficiente para poluir até um milhão de litros de água. E se jogado na natureza, o óleo utilizado em frituras pela dona de casa provoca a morte de peixes e desequilibra o ecossistema.
Para evitar esse grande prejuízo ambiental, uma das saídas é o reaproveitamneto. Uma atitude simples que pode significar muito. Existe programas que incentivam a população a dar um destino ambientalmente correto ao óleo, permitindo a sua reutilização como matéria-prima para produção de biocombustível e materiais de limpeza.
O processo para reutilização do óleo de cozinha é simples: em vez de jogar o produto no ralo da pia, o morador deve colocá-lo em uma garrafa PET e depositá-lo no lixo seletivo ou entrega-la nos postos de arrecadação. Porém, na cidade de São Paulo, isto pode se transformar num outro problema, pois é muito pouco divulgado estes locais.
Não é fácil descobrir onde um cidadão paulistano pode descartar o óleo de cozinha usado em frituras. Há pessoas que aconselham a colocar o resíduo dentro de uma garrafa PET e jogar no lixo, mas não é a solução ideal, já que o óleo pode vazar e contaminar águas subterrâneas. Dêem uma olhada nesta foto pra ver o estrago que apenas uma gota de óleo de soja faz quando cai na água.
Iberê Thenório
Nos endereços abaixo você tem algumas soluções para o seu ólio de cozinha usado.
* ONG Trevohttp://www.trevo.org.br/Deixa um tambor de 30 ou 50 litros em empresas, fábricas ou condomínios para o descarte do óleo. Quando o tambor enche, eles vão buscar e ainda pagam por litro de óleo. Atua na Grande São Paulo.
* Instituto Triângulohttp://www.triangulo.org.br/Faz coleta residencial em Santo André, São Caetano do Sul e São Bernardo do Campo. Para que eles façam uma visita, a doação mínima é de cinco litros. Também é possível descartar o óleo diretamente na sede da ONG, em Santo André.
* Supermercados Grupo Pão de Açúcar. Algumas lojas da rede estão aceitando descartes de óleo de soja. Para saber qual é a mais próxima da sua casa, ligue para o Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC): 0800 7732732.
O sabão caseiro também é uma opção para a reutilização do óleo de cozinha. Simples, fácil e de grande utilidade, ele é feito por algumas donas de casa. Aproveite a receite e depois nos diga se gostou.
http://www.youtube.com/watch?v=H3oRKfiEr8k